Піднебесна зустрічає Холодні роси (寒露, Ханьлу) - 17-й із 24 сезонів традиційного китайського календаря. У стародавні часи в Китаї факт появи роси сприймався як одна з головних ознак зміни погодних умов. Вони змінилися від теплого до прохолодного в період малого сезону «Байлу» - Білі роси та зміняться від прохолодного до холодного під час «Ханьлу» - Холодні роси: температура опуститься помітно нижче, стане відчутно холодніше, а роса поступово замерзне і перетвориться на іній. У стародавні часи в Китаї факт появи роси сприймався як одна з головних ознак зміни погодних умов.
Традиції
Саме час милуватися горами, білими хмарами, осіннім листям (здебільшого, червоним) та різнокольоровими хризантемами. У більшості парків по всьому Китаю можна побачити цілі алеї з червонолистими деревами й чагарниками. Виставки рідкісних хризантем — теж щорічна тема цього сезону.
Головна радість сезону — цвітіння хризантем, а улюблена розвага китайців у цей час — милування осіннім листям. У Пекіні найкращим місцем для споглядання вбраних у «багрець і золото» дерев вважається парк Сяншань у передгір'ї на північному заході столиці. Це час милуватися горами, білими хмарами, осіннім листям (здебільшого, червоним)та різнокольоровими хризантемами. У більшості парків по всьому Китаю можна побачити цілі алеї з червонолистими деревами та чагарниками. Виставки рідкісних хризантем — теж щорічна тема цього сезону. Усе ще тепла погода вдень і чудова видимість дають змогу здійснювати піші підйоми на гору. Традиційно походи в гору у китайців асоціюються зі сходженням кар'єрними сходами та з довголіттям.
Понад дві тисячі років найсмачнішим вином у цей період вважається вино з хризантем цзюйхуа-цзю (菊花酒). У деяких регіонах країни люблять пити вино, виготовлене з хризантем, клейкого рису та винної закваски, щоб усунути осінню сухість з організму. Таке вино має солодкий смак та освіжає, живить печінку й покращує зір, у зв'язку з цим воно має репутацію «вина довголіття».
Хризантема в Піднебесній є символом непохитності людського духу, оскільки цвіте дуже пізно всупереч холодам, що настають. Закушують вино з хризантем гранатами, які якраз достигають до цього сезону. Цхюйхуа-цзю - традиційний напій китайського «свята людей похилого віку», яке зазвичай випадає саме на сезон Ханьлу. Свято припадає на дев'ятий день дев'ятого місяця за місячним календарем. Оскільки дев'ятка в китайській культурі вважається числом сонця, свято називають «Днем двох сонць» - Чун'янцзе (重阳节). Є у двох дев'ятках й інший сенс — їхня вимова омонімічна до виразу «довго-довго» і символізує побажання довголіття.
На «День двох сонць» люди похилого віку йдуть пити вино в гори, де заразом збирають дикі хризантеми та несуть їх додому: вважається, що зібрані в День двох дев'яток квіти хризантем відлякують злих духів. Святкові заходи в день подвійної дев'ятки різноманітні й романтичні: зазвичай люди прогулюються мальовничими місцями, підіймаються на гори, щоб згори насолодитися краєвидом, милуються хризантемами, прикрашають себе гілками кизилу, їдять особливий святковий пиріг чун'янгао, п'ють хризантемове вино тощо.
Існує звичай носити кизил на Свято подвійної дев'ятки, яке виникло за династії Тан. Стародавні медики Китаю вважали, що кизил може допомогти уникнути лиха і захистити людей від хвороби пізньої осені. Гілочки кизилу носять ті, хто хоче відвернути від себе хвороби та захистити своє здоров'я та добробут.
Кизил — рослина з сильним запахом. У Китаї його листя часто використовують під час лікування травами, наприклад, воно може запобігти зневодненню організму при частому сечовипусканні.
На Холодні роси також збирають урожай глоду, який є чудовим антиоксидантом та дуже хороший для зміцнення серцево-судинної системи.
Як прожити сезон Ханьлу усвідомлено та з користю
У сезон Ханьлу, коли температура повітря знижується доволі швидко, слід дотримуватися обережності та максимально захищати себе від холоду. Насамперед слід звернути увагу на ступні ніг, бо, по-перше, ступні мають дуже тонкий жировий шар, а по-друге, це найдальші від серця частини тіла, де активність кровопостачання помітно менша. Саме замерзлі ступні ніг стають причиною скорочення слизової оболонки верхніх дихальних шляхів і капілярів, які самі по собі теж дуже чутливі до подразнення з боку холодного повітря. Унаслідок такої подвійної атаки та зниження загальної опірності організму патогенні чинники набувають впливу, що домінує. Простіше кажучи, у період Ханьлу замерзлі ноги збільшують ризик захворювань дихальної системи: застуда, трахеїт, бронхіт та інші. З цього часу відкривається «сезон» вечірнього розпарювання ніг. Китайці вірять, що ця процедура не тільки допомагає зняти втому, а й продовжує життя.
Як свідчить приказка: «У Байлу потрібно тепліше одягатися, а в Ханьлу тепліше взуватися». У цей сезон необхідно тепліше одягатися відповідно до змін клімату, тримати в теплі ноги, шию і поперек. Крім того, восени часто виникає діарея. Тому необхідно захищати живіт від холоду.
Осінь у Китаї — досить сухий сезон. Відповідно, ця сухість пробирається і в наш організм. Саме восени велика ймовірність появи таких симптомів зовнішньої патогенної сухості й нестачі енергії інь, як сухість у роті, в носі або в горлі, спрага, сухість шкіри й тріщини на ній, бляклість волосся та інші прояви зневоднення. Відповідно, рекомендації традиційної китайської медицини на цей період спрямовані на активізацію «інь»-енергії та зволоження організму і навколишнього простору. Найпростішим способом заповнити нестачу вологи в організмі видається збільшення споживання мінеральної води. Однак цим справі не допоможеш, скільки води не пий. Осінню сухість треба усувати на глибинному рівні.
Канони осіннього Яншен (кит. 养生, напрямок китайської профілактичної медицини) рекомендують зранку натщесерце пити теплу, трохи підсолену воду, а ввечері за годину до сну випити склянку води з натуральним медом. За багатовіковими спостереженнями, це не тільки поповнює вологу в людському тілі, а й допомагає сповільнити процес старіння і зберегти гарний стан шкіри. Що ж стосується дієти в період «ханьлу», то це прекрасний час для ласунів! Китайська медицина рекомендує в цей період їсти якомога більше солодкого, але все ж таки в межах розумного. Дуже високими властивостями щодо зволоження сухості й поповнення рідин тіла володіють багато фруктів і овочів. Воістину сама природа подбала про те, щоб дати нам восени продукти з цими властивостями. У свіжих овочах і фруктах міститься велика кількість води, вітамінів, що допомагає зберегти нормальну секрецію слизової оболонки дихальних шляхів, полегшити біль у горлі, зняти сухість губ та інші симптоми, пов'язані з нестачею рідини. Найефективнішими продуктами цієї категорії є груша, хурма, гранат, мандарин, банани, виноград і морква. Однак слід пам'ятати, що надмірне споживання будь-яких продуктів може завдати шкоди організму. У всьому потрібна поміркованість!
На півночі Китаю популярна профілактика застуди за допомогою каші з кунжуту. Кунжут має функції, що живлять печінку та нирки, корисний для крові та зволожує кишківник. Може використовуватися для лікування слабкості, запаморочення, шуму у вухах, високого кров'яного тиску, високого вмісту жиру в крові, кашлю, слабкого тіла, сивого волосся тощо. «Білі комірці», які багато працюють, щоранку приходять в офіси з мискою чорної кунжутної пасти.
Ханьлу - час сезонного масового поїдання крабів у Китаї, який розпочався зі Свята середини осені. Однак не всі знають, що тільки в період малого сезону Ханьлу краби набирають свою максимальну вагу. Мудрі китайці вважають, що весь дев'ятий місяць за китайським календарем (починається приблизно з 29 вересня) - це час поїдання самок краба, а після настання десятого місяця (почнеться приблизно з 28 жовтня) найсмачнішими стають самці крабів. Тут існує дві рекомендації. Перше, за один раз понад два краби краще не з'їдати; друге, обов'язково їсти крабів у прикус зі скибочками імбиру без шкірки. Усе це допомагає у зміцненні здоров'я селезінки та шлунка і чудово поповнює запаси енергії «ци».
Традиційною для традиційної китайської медицини є порада про збалансований режим дня.
Перехід до холодної пори року, зменшення кількості світла, холодне повітря та листопад спричиняють у людини відчуття смутку, неврози. Належно регулюйте режим повсякденного життя. Радимо вам раніше лягати та раніше вставати — це допоможе уникнути серцево-судинних захворювань, нерідких у сезон Ханьлу. Достатній сон забезпечує гарний фізичний та духовний стан.
Також необхідно приділяти підвищену увагу своєму настрою. Риболовля замість післяобіднього сну — це теж одна з традицій цього малого сезону. Адже сонячні промені вже гірше досягають нижніх шарів, і до полудня риба підіймається вище.
Восени вночі та вранці температура різко падає. Спорт приносить людському організму сприятливе збудження, підтримує теплорегулювальний механізм організму в тонусі, що допомагає підвищити пристосованість людини до змін клімату, поліпшити функції серцево-судинної системи. Таким чином людина може легко адаптуватися до кліматичних змін після настання зими. Рекомендується займатися видами спорту, в яких відсутні різкі рухи, наприклад, прогулянка, підйом на гору, гімнастичний комплекс «тайцзицюань». Перед заняттям спортом треба зробити підготовчі вправи. Не слід доводити себе до надмірної втоми, небажано багато пітніти, інакше витрачається значна кількість «ян»-енергії, внаслідок чого послаблюється опірність людського організму.
Боротьбу з внутрішньою сухістю корисно доповнити боротьбою з сухістю зовнішньою, тобто з сухістю повітря, яка в наших квартирах істотно підвищується з початком опалювального сезону. Підняти вологість повітря до комфортних 45% можна за допомогою зволожувачів. Другий варіант — розставити по кімнаті горщики з рослинами, і цей варіант кращий, бо природніший.
І пам'ятайте: гармонія всередині — здоров'я зовні!